|
|
# U. }7 C. U1 l& V+ i N# O
1、萝卜蜂蜜饮
5 h* Y+ r9 T2 U) m: Y2 i" }" {, U
( P7 D" x! S" W- u' K将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 x) q& L: i9 i; P; _6 ]
3 S$ J* U* \ q; N( o
. {6 z) b7 `. z* @! Y6 T+ A( {2、百合蜜, S3 b4 C( }5 D2 B# E6 a
+ \$ m! C' Y, ^& ^+ }
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 d4 V& R# Y' E3 m9 w
5 q( G; ?' r# ]2 x
3 Z- b. q5 G J& g5 j3、雪梨炖冰糖
7 a$ U1 L, R& b+ j' V, h, ^* V8 z
) X |" v+ }8 w将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。. X! ?6 h7 ~; Q
+ ]8 I7 E+ m1 W% H: e
+ v1 a' q. @: E! Q" I- M4、鲜梨贝母
4 B$ n# S7 {1 |* k$ s) {: ?" Q9 }9 Q2 C! o" q4 F2 \9 n) @
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
. B& z) t" G% s _" {
1 O9 x7 Y" v8 c: o% i7 A9 G i# @% l2 S3 K& \
5、红糖姜枣汤: o2 b F2 {( Z! B) u
! t4 x ?! ^8 a+ ~' \: @
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。# g; }6 x6 p. F7 A3 Z7 N' k
- z8 W8 n$ D1 j6 e. P/ g8 r# ~6 C7 E+ @ R4 c# [/ e& \# \4 m
6、荸荠百合羹
" ^0 Y% L' C* t) @# o. A4 v* M& j
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。. c' z! d( [5 m" t1 ?
5 C" R- k; n2 P: H
% r8 w- B0 w R R2 _3 q
7、剑花猪肺汤
6 O3 p Q& g2 C$ R3 i3 M
4 m2 k3 o8 ^4 q) K- B" ~& Y: P将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
( B0 b3 n' A0 l9 k- Q* i% w
- n8 d6 h4 e; `/ L: |
0 ?+ ^) ?- o5 ~ q9 z8 o5 H4 ~8、丝瓜粥
4 X8 a: M2 [% L# D) Q2 C4 [
( X9 O8 ]& \. K6 T丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。8 e' I& r5 n! v% o
, K) d7 N! T6 T+ D2 `; }
" L; @% \% i- X7 D4 j& e
! `2 G5 G' G; d+ v, s& I/ f
$ J' o0 E( F @" T/ ~5 \1 o
1 x, A5 `3 D$ H( d1 m: b# y1 m, O$ }' K, u
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|