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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " z8 l$ w8 o+ V2 g
& o* m( X' R" V* i! x$ x  C: K! ?, X
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 ]5 [" g) i+ I! Y4 R- k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 ^6 N, K7 Z4 A. y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( n+ t1 o# k* A0 t' I7 d8 k& U1 m1、日本:+ O! `! x, H- O0 a* ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 z$ T( _" S6 [8 e2 c) }2、 缅甸:
4 C5 A4 ?% m' [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) O& F' s2 n1 b; X; |# F]4 u( w. Q/ F1 a: Q# Q' I4 K

/ e* {; q1 `: Y; {8 z8 ^3 d9 w
: H5 S. {" X: P0 A5 T5 Z
! Y: H% Y0 l# ~: h# N

' V. L! h: V+ K3、越南:
+ A8 x4 d' H- c$ J4 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 b! o5 {. e. B+ \: E
[]7 ?- Q) v4 h. c* _6 d6 }2 I

5 ^8 N: Z% |% G- J% P0 v3 W
$ h$ R" Z5 D7 ]; s
8 D; u# l% R+ w/ @* |; ]

7 q! [. s' S3 y1 l. X4、新加坡:) i6 V7 @, D1 R) `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ^, M6 F0 I6 r( m) v
1 x0 G! b8 D! J  l  L* _# j
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2 w1 o- G# ~. k1 @6 G# {& h' w: E3 k
5、马来西亚:. \# r0 E$ U. i& M9 f" r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
5 z' r- _; z  }3 N) Y2 l
+ C% L: `1 d8 d$ j' r4 c

) M. g  ^4 `: d  v- L7 G- B/ ]  m6 {* ]. u' ]; x, g

3 \( `0 I. h, ^5 L2 ]6、印度尼西亚:
. W# h2 `% E* z' p, L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ q2 F6 h9 x% s0 O
, F7 K# ?( x+ s7 L8 A1 @' V- c- z

; b1 ^7 d, T: z/ U: Z3 M : |; |! z) `& [: W: u  }

. y. R4 S6 l& P& u) `  M

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7、菲律宾:& i; W# Q) b7 b4 n2 i4 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 T1 x2 s: r/ {" g3 _
6 g: g% h# @  O. u& d& p: l

8 S9 F0 W3 ?- x8 U8 L: S* G
/ ]: m  t' @! B6 X1 J: b
8、哥斯达黎加:
8 a) W* h$ G, O& C7 [3 C3 D$ d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" p9 z( i: J* t9 P" s

0 y0 E9 X2 U" N5 D4 r: g! ]

! k7 D8 I& x- @1 M( x# I( i9、  秘鲁:
- @& q2 d7 B( I% Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% w4 b5 a$ B+ D* [: p: |! `
  e3 \  ~# a/ Z( i1 o

% F  I& U+ B6 ~( u1 `/ ]6 u: w! Z
/ s$ q8 m- l( n( \0 q. Q: C. }
% n: v, @) Y2 J+ K( M4 p
10、  墨西哥:7 L; I0 Z4 c# N1 O5 p1 p* u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" ]- [7 Q) z7 O, l+ e% p% [" }' t$ t
11、  拉美:" _& h0 q) n  w9 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, S  P( s4 L3 S) W2 _

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% b2 x  T9 p3 b8 o$ o. w0 G' v

& r1 E9 d1 r5 g1 F; G电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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