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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
y6 t# ?; x/ O4 y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! C) {+ e8 c* l& t 红薯、白薯、山芋:
% ^) k% O. K# o6 `1 v- k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- Y w+ }; v. G8 z6 x
2.不宜与香蕉同食。5 H. `; M: q* v( {& E( P
韭菜:
8 E, o. Q1 W& C6 U8 C6 l+ n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 m; ], z9 I0 W3 B \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ I4 ?4 V% d0 J* H0 n1 L% y 小白菜:忌兔肉。
7 h0 o& I; r2 ?5 C* [9 o# k+ G 辣椒:忌与羊肝同食。
) Q0 j0 T; ~! P% g3 R/ g 香菜:不可与补药同食。
% w* R6 V0 @% O$ l* s) Q 茄子:
# \4 z: o6 d, e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# B$ s) O/ s! k& u9 e; Y7 k# ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- t2 q5 C2 S9 X5 B9 E2 E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 A* j4 I9 ?: c3 h k. t! k: M
花生:忌蕨菜。
8 _0 O# u5 j ~/ r/ x& |! k 银杏(白果):3 C" J) O- e9 E0 T7 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ w4 e% [" q9 F4 D4 L" v* y
2.忌与鱼同吃。
; i1 b6 A9 n8 |/ F8 p% A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 e) |- S3 Q* [$ a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 O0 G7 [- B) a" E# h( {" W, m& S. \ 2.服人参者忌用。
+ U4 T* H8 N5 D# H& H. S 3.忌铁器。+ q0 C' @9 R; V2 P0 l( N) y5 J% w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' B9 b5 S3 F& c k; h. l1 v
牛肉:
# L# B& S. \& Q) | 1.不可与鱼肉同烹调。8 j6 w1 y v: @6 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; H. j4 ]' p* {1 A6 X! _* @+ n
鸡肉:) l" g/ f4 p3 A0 {0 u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; {' W* J: _: j- W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 o8 r3 i& [$ R) U I& c# { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
C3 a( k# \, ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 Y5 G9 O" [" `4 z# u4 @7 a9 I# K
蒜:一般不与补药同服。4 ^" F* j- H* y0 r$ w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 T3 `. i7 H6 D# l, T 茶:, Y; ]$ |/ _+ O. b+ j' A& d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 ~& }, @% w; Y8 T 2.服人参等滋补药品时忌用。5 M# W0 J/ g8 m# \. k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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